第9章 小鬼缠身？(第2/2 页)

后锯成小段，放在家门口的空地上，让这些木头接受太阳的暴晒。

柳鹤则和老娘两个人，各自背了一个草篓，开始去山谷上采摘茶叶。

如今正值清明前后，正是采摘茶叶的最佳时节。

三人前后花了五天时间，才将山谷上的嫩茶叶采摘完。

放在家门口晒的板古藤，已经完全晒干了，拿起来底下便是一大片金黄色的粉末，柳鹤用一块布把这些粉末包了起来。

家里太穷了，没有瓷器瓶子，装粉末很不方便。

其实如今大部分的宋朝农户人家里，要是有个陶器的瓶子就已经算是富裕之家了。

柳鹤门前屋后都摆满了茶叶，只要是能装的，不会接触地面的东西，上面都摆了茶叶。

制作红茶其实并不难。

红茶和绿茶最大的特点就是发酵，红茶有发酵，所以茶水呈现红色，绿茶不经过发酵所以颜色清澈。

柳鹤一开始是想做宋朝人喜欢喝的团茶，团茶制作更简单，只要把茶叶煮一下，然后晒干，磨成粉，压成团，就可以了。

团茶虽然制作方便，但是面临一个最大的问题，市场上太多了。

虽然柳鹤在这个小乡村里，还没出去看过外面的世界，但是熟悉历史的他很清楚，宋人最喜欢喝的，便是这团茶，如今市面上肯定到处都是。

他去做的话毫无竞争优势。

如果做绿茶的话那也不行。

因为绿茶从唐代就开始兴盛了，发展到宋朝已经几百年的历史。

市场上的竞争者数不胜数。

甚至出现了很多有名气的茶商，比如福建路建州的凤凰山北苑贡茶，是宋朝的皇家御茶。

自己一无资本，二无人脉。

他只能另辟蹊径，开发大宋没有的红茶。

红茶汤色呈现红色，而华夏读书人自古便喜欢红色。

很符合那些文人士子们的调性。

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