第151章 造势(第1/2 页)
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开席之后,热菜就像流水般端上来,第二道是锅贴干贝,按照桌面转盘,先是顺时针转起,等到了朱先钎前面时候,还剩两块,刚准备伸筷子,隔壁的郑春海这个老东西,别看年龄大了,耳朵也背了,不过身手之敏捷一点没拉下,用着迅雷不及掩耳之势将两块干贝一起纳入自己的碟子,一边夹一边唠叨,好久没见到皇家御厨出手的干贝了,怎么也得多尝一尝。
就在朱先钎讪讪的顺势夹起一块板鸭时,老东西又开始唠叨,别看这干贝看起来平常,可是要上好的猪网油垫着,抹上虾缔摊平,再嵌上干贝,油锅中煎到猪网油变成金黄色,再垫上火腿末,撒上绿叶末,这道菜练的是大厨眼力和手快,稍微慢一点,这味道就不一样了。
不过这大冬天的,也难为大厨找到合适的绿叶菜了,郑春海一边吃一边闭着眼睛品评。
朱先钎苦笑着嚼
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