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我在大学做厨神(古穿今)第57节(第2/3 页)

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所以,叶甜还是用到了绿萝卜和白萝卜。她先用萝卜雕刻出山的基础造型,而且她雕刻的不是一座,而是几座连在一起,山与山之前高低起伏、层峦迭嶂。

山每个人都能摆,但如何能摆出的群山造型更美,这就要看审美和功力了。

叶甜是学过国画的,也喜欢山水画,所以做起菜的造型来也不太费力。几个萝卜往盘子里一摆,其他的还没搭配进来,看着已经有了几分意境。

其他选手也都忙碌中,评委和主持人不时点评一下,猜测一下选手们要做的菜品。

“你看16号选手的榴莲酥,金黄色的,再加上一个小小的嘴巴,有点鸟的意思,应该就是【两个黄鹂鸣翠柳】吧!”

“我觉得你猜得对,19号选手似乎做的萝卜山,不知道是哪句诗词?横看成岭侧成峰?两岸青山相对出?感觉都不太像。”

“暂时我也没猜出来,看着规模还挺大的,明显是一道大型菜。但1号选手的菜我有个想法,你看他的菜造型像不像一艘艘小帆船,我猜是他做的是【直挂云帆济沧海】”

“有道理,那我觉得那边的月亮造型是【明月几时有】了,哈哈哈!”

“这个题目还是很有意思的,就是有些让选手们为难了!”

“哈哈哈……”

……

叶甜摆完最后一片鱼片,把鸡汤倒进细嘴壶里,主持人也刚好宣布了:“比赛时间到!”

“各位观众好,这里是全国青年烹饪技能大赛的决赛现场。此刻,20名选手在规定时间内,全部完成了自己的菜品。而且我刚才看了一下,今天的菜品以诗词为题,都十分有创意,可谓是各有千秋!下面有请评委从第一道菜开始品尝、点评!”主持人精神奕奕走上台,虽然已经熬了一天,但职业精神依然让他状态满满。

评委们有的年纪较大,其实也有了疲态,但他们依然很专业的开始试菜、品评。

1号选手的菜确实就是评委猜的【直挂云帆济沧海】,但他并没有制作真的海,只是画了几条线条,那几艘帆船是主菜,做的其实就是酿尖椒。他将青椒分成两半,剁好肉泥调味后塞进青椒里蒸熟,再用牙签穿起一片白萝卜片,就成了帆船的造型。

评委们上前试吃后。觉得就是普通的酿青椒味道,但也算做得比较好吃的酿青椒了。

而且1号选手的出品也符合题目要求,确实呈现了诗中“直挂云帆济沧海”的效果,菜的味道也

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