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,为了多赚点钱,袁如珠就没打烊,继续接单。
九点半,最后一位客人离去,袁如珠呼出一口气,“幺姨,幺姨爹,你们今天都辛苦了。”
“我们还好,你累着了吧,赶紧歇歇吧,剩下的我们来收拾。”
袁如珠摇摇头,她取出鸡蛋,说:“我炒个面,等会儿吃夜宵。”
开火烧油,油温适度时,袁如珠将洗干净的绿豆芽炒进去,豆芽炒到断生后,盛出来放到一旁备用。
再烧油炒鸡蛋,黏黏糊糊的蛋液炒进油锅里,鸡蛋独有的鲜香迅速散发出来,这时候,将之前准备好的葱末、红辣椒末以及切好的番茄同鸡蛋一起翻炒。
金黄的鸡蛋、翠绿的葱、红艳艳的辣椒和番茄在锅里翻滚。
待番茄鸡蛋炒香,袁如珠放了一把小青菜进去,翻炒均匀。接着把面条和豆芽炒进去。
她只放了少量盐,生抽,老抽和孜�
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