第54章 做卷粉2!(第1/1 页)
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三女儿好不容易把调料凑齐,找了一个大锅,调料调好了了全部放里面。然后三女儿才去开始准备蒸卷粉了,三女儿把米粉差不多拿出八斤,然后又放了两斤玉米粉。然后放进了差不多二十斤左右的清水,便开始使劲搅拌只搅拌的面水混合一体,三女儿才停下。然后让男人帮忙烧火,锅里热了,三女儿给锅里用中火把米浆炒到抱团,整个过程三女儿都在不断的翻动,直到米浆全部炒熟。然后放进其他全部米浆里,又开始搅动,直到全部搅拌均匀全部融合在一起。三女儿才停下喝了一口水,是真的累,歇了十分钟。三女儿又起来开始蒸卷粉,让男人把火烧大,见水开了。三女儿把簸箕的布铺好,便用木勺舀了一勺米浆整理平整平铺在布上面。然后又轻轻震动下排除了气泡,然后趁着开水上锅,大约蒸了两三分钟,表面终于鼓起了大泡就熟了。
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